Шен Пуэр Дикий чай из высокогорных лесов (Ye Sheng Cha), 357 грамм

Коллекционный Шен Пуэр, созданный по традиционной рецептуре

Благодаря солидному возрасту деревьев и природной экосистеме без человеческого вмешательства, чайные листья накапливают уникальный баланс минералов, антиоксидантов и эфирных масел. Это не просто напиток для утоления жажды, а настоящий проводник в состояние глубокой фокусировки и ясной ментальной энергии.

На что влияет?

Мощный природный энергетик: Мягко стимулирует нервную систему без резких скачков давления, даря длительную работоспособность, бодрость и концентрацию.
Богатое содержание антиоксидантов: Дикое сырье отличается высокой концентрацией полифенолов, которые способствуют мягкой очистке организма, улучшают пищеварение и ускоряют метаболизм.
Медитативный эффект (Ча Ци): Проясняет мысли, снимает усталость после напряженного дня и помогает настроиться на внутреннюю гармонию.

Характеристики и дегустационный профиль

Тип чая: Зеленый (сырый) Пуэр — Шен Пуэр (普洱生茶).
Сырье: Листья и почки из дикорастущих высокогорных деревьев (Ye Sheng Cha).
Форма выпуска: Классический плотный блин (бин), вес — 357 граммов.
Аромат: глубокий, чистый, с оттенками весеннего леса, полевых цветов, сухофруктов и легкой благородной камфорной ноткой.
Вкус: Многогранный и сбалансированный. В начале чувствуется приятная травянистая терпкость с нотами зеленого яблока и крыжовника, плавно переходящая в глубокую медовую сладость.
После вкуса (Хуэйгань): Длительный, освежающий, с ярко выраженной сладковатой фруктовой нотой, долго остающейся в горле.
Прочность: Легко выдерживает 8–10 и более завариваний методом пролива без потери насыщенности и структуры вкуса.

Как заваривать для максимального раскрытия вкуса

Лучше всего подойдет гайвань из тонкого фарфора или чайник из исинской глины, предназначенный для Шен Пуэров.
Пропорция: 5–7 г сухих листьев на 100–120 мл воды.
Температура воды: 85–90°C (избегайте крутого кипятка, чтобы не обжечь нежные почки и сохранить сладкие фруктовые ноты).
Процесс: Сделайте первый быстрый пролив (2–3 секунды) и слейте воду — это промое листья и поможет ему раскрыться. Следующие заваривания начинайте с 5–10 секунд, постепенно добавляя по 5 секунд с каждой новой проливой.
Ощутите чистую, несокрушимую энергию диких горных лесов в каждой пиале! Добавьте этот коллекционный Шен Пуэр прямо сейчас и откройте для себя многогранный вкус настоящего чайного наследия Юньнани!